Σεμινάρια
Η βασική αρχή του Εργαστηρίου, από τα χρόνια ίδρυσής του μέχρι σήμερα, είναι ότι η μάθηση γύρω από το χώρο της παράδοσης είναι αστείρευτη.
Όσο περισσότερο ασχολείται κανείς με τον ανεξάντλητο κόσμο της ελληνικής λαογραφίας και της πολιτιστικής κληρονομιάς του έθνους μας, τόσο περισσότερο συνειδητοποιεί πως οι γνώσεις ποτέ δεν τελειώνουν.
Έτσι κι εμείς στο Εργαστήρι, διοργανώνουμε κατά διαστήματα σεμινάρια από εξειδικευμένους ανθρώπους του χώρου, ώστε να μας μεταλαμπαδεύσουν τις γνώσεις τους και να μας μυήσουν στον πολιτιστικό πλούτο των περιοχών της υπόλοιπης Ελλάδας.
Κατ’ αντιστοιχία, με χαρά αποδεχόμαστε όποια πρόσκληση προκύψει, ώστε κι εμείς από μέρους μας να μπορέσουμε να μοιραστούμε τις γνώσεις μας γύρω από την κρητική παράδοση, γνώσεις που αποκτήθηκαν έπειτα από μακροχρόνια έρευνα του Γιώργου Κουγιουμουτζή και της Μαρίας Τριτσάρη ήδη από τα τέλη της δεκαετίας του 1980.