Πλέξιμο
Η τεχνική του πλεξίματος είναι μία μέθοδος με την οποία το νήμα χειραγωγείται για να μπορέσει να δημιουργήσει ύφασμα.
Στα μαθήματα διδάσκονται παραδοσιακοί τρόποι πλεξίματος, φτιάχνομε θηλιές από νήμα που πλέκονται στη σειρά είτε με βελονάκι είτε με βελόνες. Οι μαθητές πλέκουν διάφορα είδη ρουχισμού (ζακέτες, φορέματα, μπλούζες, σάλια, εσάρπες), συμπληρώματα ένδυσης (κασκόλ, σκουφιά, κάλτσες, ποδιές ,τσάντες) και οικιακούς στολισμούς όπως κουρτίνες, κουβέρτες, σεμέν, τραπεζομάντηλα, καρέ κ.α.